¿Cómo iniciar rápidamente una aplicación en el Dock a través de un atajo de keyboard?

En Windows, es más fácil de hacer porque hay acceso directo a través de win + 1 o …, me pregunto qué podría hacer con la Mac, no encontré nada como eso.

En mi computadora portátil presiono el atajo de keyboard de Spotlight, escribo las primeras 3 letras de mi aplicación y presiono enter . Tarda 1 segundo y voilà .